5 – 15 PERSONER

2 KG KYCKLINGFILÈ

GRILLKRYDDA

1,5 DL OLIVOLJA

4 MSK SWEET CHILLISÅS

2 TSK SALT

1 PAKET DJUPFRYSTA FRANSKA ÖRTER

1 DL KLIPPT GRÄSLÖK

2 HACKADE VITLÖKSKLYFTOR

1 CITRON RIVET SKAL OCH SAFT

UGN 175 GRADER

GNID IN FILÈERNA MED GRILLKRYDDA

SÄTT IN EN STEKTERMOMETER I TJOCKASTE DELEN

SÄTT IN I UGNEN TILLS TERMOMETERN VISAR 75 GRADER

BLANDA UNDER TIDEN ALLA INGREDIENSER TILL MARINADEN

LÅT KÖTTET VILA EN STUND EFTER DU TAGIT UT DET UR UGNEN

SKÄR UPP FILÈERNA I SKIVOR

LÄGG UPP KÖTTET FINT PÅ ETT UPPLÄGGNINGSFAT

SKEDA ÖVER MARINADEN

MAN KAN GÖRA KYCKLINGEN DAGEN FÖRE DEN SKA SERVERAS

DEN ÄR LIKA GOD KALL SOM VARM

GOD PÅ BUFFÈ BORDET