8 personer

1200 G KYCKLING FILÈER

1 GUL LÖK FINHACKAD

3 VITLÖKSKLYFTOR

SMÖR ATT STEKA I

4 DL CREME FRAICHE

5 DL GRÄDDE

1 DL JORDNÖTSSMÖR UTAN SOCKER’

1 DL MAGO CHUTNEY

0,5 DL CHILISÅS

2 MSK TOMATPURÈ

1-3 TSK SAMBAL OELEK

3 MSK CURRY

2 TSK PAPRIKAPULVER

LITE SOJA

1 TÄRNING KYCKLINGBULJONG

SALT, PEPPAR

8 KÖRSBÄRSTOMATER HALVERADE

1 DL SALTA CASHEWNÖTTER

SÄTT UGNEN PÅ 225 GRADER

STEK KYCKLING FILÈERNA PÅ HÖG VÄRME I SMÖR , SALTA OCH PEPPRA LITE

LÄGG I UGNSFORMEN

FRÄS LÖK, VITLÖK, CURRY OCH PAPRIKAPULVER MED LITE SMÖR I SAMMA PANNA

LÄGG I CREME FRAICHE, GRÄDDE, JORDNÖTSSMÖR OCH DE ÖVRIGA INGREDIENSERNA TILL SÅSEN

KOKA IHOP OCH SMAKA AV

HÄLL ÖVER KYCKLINGEN, LÄGG PÅ TOMATHALVORNA OCH CASHEWNÖTTERNA

SÄTT IN I UGNEN I CA 15-20 MINUTER