4 PORTIONER

8 STORA LÖVBIFFAR

1/2 BURK BONJOUR VITLÖKSOST

1 1/2 MSK DIJONSENAP

SALT OCH PEPPAR

SÅS:

1 LITEN LÖK

2 MSK KALVFOND

2 MSK TOMATPURE

2 TSK KINESISK SOJA

1 MSK BALSAMVINÄGER

1 LITEN BURK CREME FRAICHE

2 1/2 DL GRÄDDE

SALT OCH PEPPAR

BRED DIJON SENAP PÅ VARJE LÖVBIFF OCH LÄGG PÅ EN KLICK VITLÖKSOST

RULLA IHOP TILL EN RULLAD. FÄST MED EN TANDPETARE ELLER SPAGETTI

STEK I RIKLIGT MED SMÖR, VÄND DEM FÖRSIKTIGT SÅ ATT DE BRYNS ORDENTLIGT RUNT OM

TA UR PANNA OCH STÄLL UNDAN EN STUND

HACKA LÖKEN OCH HA I DEN I STEKSKYN OCH LÅT DEN MJUKNA

BLANDA I KALVFOND, TOMATPURE, SOJA, BALSAMVINÄGER, SALT OCH PEPPAR

HÄLL I GRÄDDE OCH CREME FRAICHE BLANDA RUNT 

LÄGG I RULLADERNA

LÅT PUTTRA PÅ MEDELVÄRME I CA 10 MINUTER

RÖR OM DÅ OCH DÅ

KLIPP PERSILJA ÖVER