4 PORTIONER

RECEPT:VIKTVÄKTARNA

600 GRAM KYCKLINGBRÖSTFILÈ

1 LÖK

2 RÖD OCH GRÖN PAPRIKA

1 DL MANGOTÄRNINGAR FÄRSK ELLER FRYST

2 1/2 DL MATLAGNINGSGRÄDDE 4%

1 FÖRPACKNING KROSSADE TOMATER

1 TSK CURRY

1 TSK SAMBAL OELEK

1 HÖNSBULJONGTÄRNING

1 KLYFTA VITLÖK

SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER

SKÄR KYCKLINGEN I BITAR

SKALA OCH HACKA LÖKEN OCH SKÄR PAPRIKAN I BITAR

STEK KYCKLING, LÖK OCH PAPRIKA I MARGARIN I OMGÅNGAR

KRYDDA MED SALT OCH PEPPAR

LÄGG ÖVER I EN UGNSFORM EFTERHAND OCH LÄGG I TÄRNAD MANGO

KOKA UPP GRÄDDE, KROSSADE TOMATER, CURRY, SAMBAL, BULJONGTÄRNING OCH PRESSAD VITLÖK

SMAKA AV MED SALT OCH PEPPAR

HÄLL SÅSEN ÖVER KYCKLINGEN

SÄTT IN I UGN CA 20 MINUTER