RECEPT JENNIE KÅREBLOM

4 PORTIONER

4 KYCKLING FILÈER

1 TSK SALT

1 KRM VITPEPPAR

LITE SMÖR ATT STEKA I

WHISKEYSÅS:

2 DL MATLAGNINGSGRÄDDE 6%

2 DL MANDELMJÖLK

0,5 DL WHISKEY

0,5 DL KINESISK SOYA

EN SKVÄTT OX FOND CA 0,5 – 1 MSK (SMAKA AV)

LITE MAIZENA

DELA KYCKLINGEN I MINDRE BITAR OCH STEK LÄTT, SALTA OCH PEPPRA

LÄGG KYCKLINGEN I EN UGNSFORM

SJUD IHOP SÅSEN , SMAKA AV MED OXFONDEN

TILLSÄTT LITE MAIZENA

HÄLL SÅSEN ÖVER KYCKLINGEN

SÄTT IN I UGNEN PÅ 200 GRADER I 25 MINUTER

SERVERA MED KLYFTPOTATIS, PASSERAD POTATIS ELLER POTATISGRATÄNG