VIKTVÄKTARRECEPT

4 PORTIONER

500 G LAXFILÈ, 4 BITAR

50 GRAM LÖJROM

2 DL KRÄFTSTJÄRTAR

4 MSK CREMÈ FRAICHE 5%

1 MSK LÄTT MAJONNÄS

1 DL HACKAD DILL

1 DROPPE TABASCO

12 ST POTATISAR

2 DL LÄTTMJÖLK

SKALET AV 1 CITRON

KOKA POTATISEN MJUK I LÄTTSALTAT VATTEN

HÄLL AV VATTNET OCH MOSA POTATISEN

VÄRM MJÖLKEN OCH BLANDA NER I MOSET

VISPA DET FLUFFIGT

VÄNDNER CITRONSKALET OCH SALTA OCH PEPPRA EFTER SMAK

HACKA KRÄFTSTJÄRTARNA OCH RÖR IHOP DEM MED CREMÈ FRAICHE, MAJONNÄS, HACKAD DILL OCH TABASCO

SKÄR ETT SNITT I LAXFILÈERNA OCH FÖRDELA FYLLNINGEN I SNITTARNA

LÄGG LAXEN PÅ EN BAKPAPPERSKLÄDD PLÅT

TILLAGA I UGN 225 BGRADER CA 15 MINUTER