ÄPPELKAKA MED KNAPRIGT KOKOSTÄCKE

3 DL VETEMJÖL

2 TSK BAKPULVER

1,5 DL SOCKER

100 GRAM SMÖR ELLER MARGARIN

½ CITRON SAFT OCH SKAL

1 DL MJÖLK

2 ÄGG

4 ÄPPLEN

KOKOSTÄCKE

0,5 DL KOKOSFLINGOR

0,5 DL VETEMJÖL

1 DL STRÖSOCKER

50 GRAM SMÖR ELLER MARGARIN KYLSKÅPSKALLT