RECEPT: VIKTVÄKTARNA

4 PORTIONER

1 GUL LÖK

2 TSK RAPSOLJA

500 G KYCKLINGFÄRS 5%

2 MSK TOMATPURÈ

NÅGRA SKIVOR INLAGDA JALAPENOS

2 DL MAJS

1 MSK PAPRIKAPULVER

2 TSK VITLÖKSPULVER

2 TSK LÖKPULVER

2 TSK CHILIPULVER

1/2 MSK OREGANO

8 ST ÄGG

1 DL MJÖLK 0,5%

1 KNIPPE KORIANDER

SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER

SKALA OCH HACKA LÖKEN

HETTA UPP OLJAN I EN PANNA OCH STEK LÖKEN MJUK

TILLSÄTT FÄRS OCH BRYN DEN NÅGRA MINUTER

BLANDA SEDAN NER TOMATPURÈ, HACKADE JALAPENOS, MAJS OCH KRYDDOR

VISPA IHOP MJÖLK OCH ÄGG, SALTA OCH PEPPRA

HÄLL ÄGGSTANNINGEN ÖVER FÄRSEN I PANNAN OCH STÄLL IN DEN I UGNEN

TILLAGA DEN 25 MINUTER TILLS STANNINGEN STELNAT

SERVERA MED TOPPAD FÄRSK KORIANDER

SERVERA GÄRNA MED EN KLICK GRÄDDFIL