4 PORTIONER

800 G KYCKLINGFILÈ

SALT OCH PEPPAR

25 GRAM SMÖR ATT STEKA I

3 VITLÖKSKLYFTOR

1 GUL LÖK

2 DL VITT VIN, TORRT

2 DL CREME FRAICHE

3 DL GRÄDDE

3 MSK TORKAD DRAGON

2 MSK KYCKLINGFOND

2 MSK DIJONSENAP

SKÄR KYCKLINGEN PÅ LÄNGDEN I TRE DELAR

SALTA OCH PEPPRA DELARNA

STEK KYCKLINGEN SÅ ATT DEN FÅR FÄRG

LÄGG DEN STEKTA KYCKLINGEN ÅT SIDAN

FRÄS LÖK OCH VITLÖK I STEKPANNAN PÅ MEDELVÄRME I CA 5 MINUTER

TILLSÄTT VIN, CHREME FRAICHE, GRÄDDE, DRAGON, FOND OCH SENAP

VISPA SÅ ATT ALLT BLANDAS VÄL

LÄGG TILLBAKA KYCKLINGEN I PANNAN OCH LÅT DEN BLI VARM IGEN

ELLER LÄGG I EN UGNSFASTFORM OCH SÄTT IN I UGNEN PÅ 175 GRADER TILLS DET ÄR VARMT