6 PERSONER

PAJDEG

150 G SMÖR

2 MSK KALLT VATTEN

3 1/2 – 4 DL VETEMJÖL

FYLLNING

1/2 KG KOKT FÄRSK POTATIS

1 PURJOLÖK

1/2 DL HACKAD PERSILJA

2 DL RIVEN OST

SALT OCH PEPPAR

4 ÄGG

4 DL GRÄDDMJÖLK

100 G MAGOR

PAJDEG

BLANDA IHOP DEGEN

LÅT DEGEN LIGGA SVALT I 1 TIMME

SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER

KLÄ EN FORM MED LÖSTAGBARA KANTER MED DEG,

FÖRGRÄDDA I 10 MINUTER

SKIVA POTATISEN

STRIMLA PURJOLÖKEN

VARVA POTATIS, LÖK, RIVEN OST OCH PERSILJA I PAJSKALET

SALTA OCH PEPPRA MELLAN LAGREN

VISPA SAMMAN ÄGG OCH GRÄDDMJÖLK

SMULA NER MJUKOSTEN

HÄLL ÖVER POTATISEN

PRESSA EV. ÖVER ETT PAR VITLÖKSKLYFTOR

GRÄDDA I CA 40 MINUTER

PASSAR TILL RÖKT KÖTT OCH KYCKLING