6 PORTIONER

1 MANGO

2 AVOKADO

3 TOMATER

1/2 RÖDLÖK

4 MSK FIN OLIVOLJA

2 MSK FIN VINÄGER

2 KRM SALT

1 KRM VITPEPPAR

4 DROPPAR TABASCO ELLER VALFRI CHILI

1 DL HACKAD BLAD PERSILJA ELLER FÄRSK KORIANDER

SKALA MANGON MED EN POTATISSKALARE

DELA OCH TÄRNA MANGON

GRÖP UR AVOKADEN OCH SKÄR I TÄRNINGAR

LÄGG MANGO OCH AVOKADO I EN SKÅL

TÄRNA TOMATERNA OCH LÄGG I SKÅLEN

HACKA RÖDLÖKEN OCH LÄGG I SKÅLEN

SKÖLJ OCH HACKA BLADPERSILJAN GROVT OCH LÄGG I SKÅLEN

TILLSÄTT OLIVOLJA, VINÄGER, SALT OCH PEPPAR SAMT TABASCO

SMAKA AV

SALSAN ÄR KLAR ATT SERVERA

MANGOSALSAN KAN FÖRBEREDAS INNAN OCH FÖRVARAS I KYLEN NÅGOT DYGN